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トラックバックテーマ 第1233回「お漬け物は何が好き?」

こんにちは!トラックバックテーマ担当の加瀬です今日のテーマは「お漬け物は何が好き?」です!!皆さんは、「お漬け物」は好きですか?食事の際には、脇役として食卓に彩を添えるお漬け物ですが地方や、作り方によって色んな種類があって、味わいもさまざま。加瀬の家の冷蔵庫には常に何種類かのお漬け物を貯蔵しております!...
トラックバックテーマ 第1233回「お漬け物は何が好き?」


タイムリーですね。梅1
先日、梅を150kg漬けました。
梅酒と梅漬け。
梅2
梅漬けの塩は沖縄から取り寄せた海水塩を使います。
梅3
漬け込みにはもちろん石見の誇り「はんど瓶」。梅4
梅酒を飲むのは年末ごろ。
梅漬けを食べるのは来年です。
梅漬け
楽しみですね。
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テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

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